En matig vegansk chili går utmärkt att laga i stor sats och håller hela festen mätt. Servera med ris, bröd eller nachos.
Ingredienser
- 400 g sojafärs
- 400 g kidneybönor
- 800 g krossade tomater
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk chilipulver
- 1 tsk spiskummin
- olja, salt
Gör så här
- Fräs hackad lök och vitlök mjuka i olja.
- Tillsätt sojafärsen och bryn den.
- Krydda med chili och spiskummin.
- Häll i krossade tomater och bönor, sjud cirka 25 minuter och smaka av med salt.