Bruschetta är den enklaste tänkbara festklassikern: rostat bröd med tomat, vitlök och basilika. Slå ihop tomatröran precis innan servering så håller brödet krispigt. Ingredienser 1 baguette 4 tomater, tärnade 1 vitlöksklyfta 1 knippe färsk basilika 2 msk olivolja salt och peppar Gör så här Skiva baguetten och rosta skivorna gyllene. Gnid varje skiva med den … Läs mer
Krispiga, kryddiga kikärtor är ett oemotståndligt och nyttigt snacks till vickningen. De rostas i ugnen med några vardagskryddor. Ingredienser 400 g kokta kikärtor 1 msk olivolja 1 tsk paprikapulver 1 tsk spiskummin 0,5 tsk salt Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Torka kikärterna riktigt torra med en handduk. Blanda dem med olja och … Läs mer
Krämig, fräsch guacamole är ett självklart inslag på vickningsbordet, och den tar bara några minuter att röra ihop. Servera med nachos eller grönsaksstavar. Ingredienser 3 mogna avokado 1 lime (saften) 1 rödlök, finhackad 1 knippe färsk koriander, hackad 1 tomat, tärnad salt Gör så här Mosa avokadon grovt med en gaffel. Pressa över limesaften direkt … Läs mer