En frisk alkoholfri bål gör festen, och alla kan vara med. Blanda basen i förväg och toppa med bubbel och is precis före servering. Ingredienser 1 l äppeljuice 0,5 l sockerdricka 1 citron, skivad 300 g blandad frukt 1 knippe färsk mynta is Gör så här Häll äppeljuicen i en stor bål eller kanna. Tillsätt … Läs mer
En kladdig vegansk kladdkaka som ingen märker saknar ägg. Perfekt att baka i förväg och skära upp till festen. Ingredienser 2 dl vetemjöl 3 dl socker 4 msk kakao 100 g vegansk margarin, smält 1 dl havredryck 1 tsk vaniljsocker Gör så här Sätt ugnen på 175 grader och smörj en form. Blanda vetemjöl, socker, … Läs mer
Chokladbollar är den oslagbara söta avslutningen, helt veganska och klara på nolltid. Inget bak, bara rör, rulla och kyl. Ingredienser 3 dl havregryn 3 msk kakao 1 dl socker 100 g kokosfett, rumsvarmt 2 msk kallt kaffe kokosflingor att rulla i Gör så här Blanda havregryn, kakao och socker. Tillsätt kokosfett och kaffe och rör … Läs mer
En matig vegansk chili går utmärkt att laga i stor sats och håller hela festen mätt. Servera med ris, bröd eller nachos. Ingredienser 400 g sojafärs 400 g kidneybönor 800 g krossade tomater 1 lök 2 vitlöksklyftor 1 msk chilipulver 1 tsk spiskummin olja, salt Gör så här Fräs hackad lök och vitlök mjuka i … Läs mer
Bruschetta är den enklaste tänkbara festklassikern: rostat bröd med tomat, vitlök och basilika. Slå ihop tomatröran precis innan servering så håller brödet krispigt. Ingredienser 1 baguette 4 tomater, tärnade 1 vitlöksklyfta 1 knippe färsk basilika 2 msk olivolja salt och peppar Gör så här Skiva baguetten och rosta skivorna gyllene. Gnid varje skiva med den … Läs mer
Krispiga, kryddiga kikärtor är ett oemotståndligt och nyttigt snacks till vickningen. De rostas i ugnen med några vardagskryddor. Ingredienser 400 g kokta kikärtor 1 msk olivolja 1 tsk paprikapulver 1 tsk spiskummin 0,5 tsk salt Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Torka kikärterna riktigt torra med en handduk. Blanda dem med olja och … Läs mer
Krämig, fräsch guacamole är ett självklart inslag på vickningsbordet, och den tar bara några minuter att röra ihop. Servera med nachos eller grönsaksstavar. Ingredienser 3 mogna avokado 1 lime (saften) 1 rödlök, finhackad 1 knippe färsk koriander, hackad 1 tomat, tärnad salt Gör så här Mosa avokadon grovt med en gaffel. Pressa över limesaften direkt … Läs mer